말랑한 도전 일지 :)

복숭아는 여름철 과일이라고 대부분 생각하는데요, 날씨가 추워질때쯤 나오는 복숭아가 있습니다.   일반 복숭아는 수확시기가 7~8월이지만, 설아는 10월 하순부터 12월 초순까지가 수확철이다. '첫눈이 오는 시기에 먹는다'는 의미로 이름에 설(雪) 자가 붙었습니다.  설아복숭아는 최근에 인기를 끌고 있는 복숭아 품종으로, 특히 높은 당도와 독특한 맛으로 주목받고 있습니다. 이 복숭아는 일반 복숭아보다 훨씬 더 달고, 소비자들 사이에서 긍정적인 반응을 얻고 있습니다.설아복숭아의 특징당도: 평균 당도가 12~15브릭스에 달해, 일반 복숭아보다 훨씬 달콤합니다. 맛: "설탕 바른 복숭아"라는 표현으로 그 맛을 설명할 수 있습니다. 당도는 '망고맛 포도'라 불리는 샤인머스캣의 평균 당도인 18브릭스(Brix·과실..